Lưu trữ Danh mục: Tin tức

Ăn chay là khuynh hướng thịnh hành ở các nước đang phát triển vì nó giúp ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Một số người trong chúng ta không ăn chay vì sợ thiếu chất. Thế nhưng, một chế độ ăn chay đúng đắn sẽ ...

Nếu ăn chay đúng cách, rau củ thường nhiều chất xơ, ít cholesterol, giàu vitamin, đặc biệt nhóm B, A... do vậy, ăn chay phòng ngừa hỗ trợ rất nhiều trong điều trị các bệnh lý mạn tính liên quan đến ăn uống như: béo ...

Càng ngày càng có nhiều người theo chế độ ăn chay hoặc giảm sử dụng các sản phẩm động vật. Thế nhưng để nạp đủ lượng đạm (protein) và các vitamin, khoáng chất thiết yếu không đơn giản đối với người ăn chay. Chúng ta ...

Món ăn chay trên khắp thế giới đều mang đặc điểm chung, không sử dụng thịt động vật, tuy nhiên vẫn thể hiện được đặc trưng văn hóa ẩm thực vùng miền. 1. Gazpacho, Tây Ban Nha Gazpacho là món súp rau, gồm cà chua ...

Khi nói đến ăn chay, thường người ta hay nghĩ tới những người ăn kiêng, người tu tập... Tóm lại là phải có lý do nào đó để ăn chay. Thực ra không hẳn vậy. Không tin bạn có thể tự làm thử vài món ...

Hơn 50 món chay nổi tiếng từ Bắc vào Nam được giới thiệu đến thực khách trong "Đêm hội Trăng thu". Cô Nguyễn Thị Tuyết, nghệ nhân ẩm thực miền Bắc mang đến nhiều món chay đặc trưng như xôi vò chè hoa cau, bánh ...